食べてみました
笹塚店はこじんまり
お店はこんな感じ↓

カウンター5席くらい?とテーブル席(劇狭)3つくらい
基本スープと春雨が620円で、
ここに↓↓から野菜やお肉を選んで足してくスタイル(3.1円/g)

追加でお肉とか入れると各150円
麺の種類も変えると150円
スープの種類も変えると150円
スープの辛さも4辛以上は課金制
2辛は物足りない、3辛は辛い
課金せずにすむ最大辛さは3辛、同行者は3にしてた
私は2辛、こんにゃく麺にしてみた
2辛も美味しいけど辛い物好きにはちょっと物足りない?
でも、3辛単体はちょっと辛い
最後に3辛のスープと中和?してみたらちょうどいい感じだった
g売りのトッピングはつけずでこんな感じ↓↓

これでだいたい1,000円くらいでした(味玉はLINE登録プレゼント)
ベース620円でこんにゃく麺変更150円なので300円分(100g)くらいトッピングした計算
おすすめトッピング~
ショーケースから、なるべく珍しいモノを選んでみました
きくらげとあしたば
が特に美味しかったです
あしたばってどんな味だろーって思ったけど
シャキシャキしてて歯ごたえがとってもよくて
味もくせなくよきでした
トムヤムスープが気になった
今回ははじめての訪問だったので基本のスープのままにしたけど
トムヤムスープもあってアジアン好きとしては気になりました
卓上にはスパイスも
卓上にはにんにく、花椒、黒酢、しょうががあります
最終的に、にんにく、しょうが、黒酢ドバドバしてしまった(酢は正義)
スープストックはなんか離れてしまったけど
こういうスープメインでしっかり栄養摂れそうなお店はよきですね
(慣れない人はとまどうからベースのセットメニューあると頼みやすいかもね)
こういう課金制オーダーの店は意外に金額いったりしてしまうので
選ぶのちょい緊張しつつ、でもスマートにいきたい私でした
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